2016年6月8日
オクラとミョウガの浅漬け
カテゴリー：だし×漬け地
材料
- 花の将No.34…300ml
- きゅうり…1本
- オクラ…2本
- ミョウガ…1本
- 【A】
- 塩…小さじ1/2
- 酒…小さじ1
- みりん…小さじ1
作り方
- 花の将No.34を300mlと【A】をいれて冷蔵庫で冷やしておきます。
- オクラは下ゆでしておきます。ミョウガときゅうりは5㎜幅にスライスします。
- 和だしの中に野菜を入れて保存容器で一晩漬け込んで完成です。
ポイント
しょうがを入れるとさっぱり度があがります。
※和だしはお好みで他のnoでもお使い頂けます。
