花の将の『干物』

花の将は全国各地の生産地を巡り「丸一品質」にふさわしい干物を厳選して製造、仕入れをしております。なかでも高級魚として知られる「のどぐろ」は、干物としてはなかなかお目にかかることが少ない逸品です。

そのままだしを引くこともできますが、軽く炙ってそのまま食べるのがおススメ。酒がとにかくすすみます。