伊吹いりこだし


伊吹いりこだし
濃いめの味付けにもひけをとらない
強い旨味が特長です。
真昆布を
合わせてまろやかに仕上げました。
いりこは地元香川県の最高ブランドである伊吹いりこを使用。
漁場と加工場が近いため、抜群の鮮度と風味が自慢です。
また、昆布は北海道産の真昆布を使用。
自社倉庫でしっかり寝かせ、旨味を凝縮させた逸品です。
甘味と旨味をバランスよく引き出すため、花の将が独自に研究した最高の配合でブレンドし、パックしました。
万能かつおだし

万能かつおだし
そうだ節のコクと真昆布のまろやかさを加えました。
様々なお料理に対応できる、深い味わいが特長です。
かつお節とそうだ節は、長年の目利きにより厳選した素材のみを使用。
超硬刃で丁寧に削ることで、素材の質を損なわずにパックしています。
そこに自社倉庫でしっかり寝かせ、旨味を凝縮させた真昆布の甘みとコクを合わせることで、かつおだけでは味わえない旨味を引き出しました。
香味あごだし