天然素材にこだわり、産地にこだわり、
生産者の考え方にまでこだわるといった「丸一品質」により、
本物のだしの、素材が持つありのままのおいしさを、あるがままに伝える。
それが花の将のこだわりです。

こたえは「そのままひとつにする」ことでした。

現代のなにかと忙しい人々に、
天然素材のやさしさとおいしさを伝えたい。

なるべく手間をかけずに
おいしい料理ができたらいいのに。

だしを引きたいけど時間がない。仕事が忙しくて料理している暇がない。その結果、化学調味料が生まれ、冷凍技術の発達につながり、ファストフードに代表される「食事の時短化」が急激に進みました。
何かと忙しい現代に生きることは、とても大変です。

時間をかけずに
本格的な天然素材だしを楽しめる。

花の将の「だしパック」は天然素材をそのままパックにすることで、素材が持つ本来のうまみを逃すことなくだしを引くことが可能となりました。
料理に合わせて最適にブレンドされておりますので、水につけて場合によっては煮沸するだけ。
それだけでかんたんに本物の天然だしを誰でも引くことができます。

選ばれ続けるには理由がある
お客様の要望に応え続けることで
生まれた審美眼。

わたしたちは天然の「umami」を知り尽くしている乾物の伝道師として天然素材の本当のおいしさを伝え、だしを楽しむ生活の豊かさを世界中の人々に伝え、日本の素晴らしい食文化を多くの方に伝えていきたいと思います。